Deutsch-italienische Küche in einem tollen Ambiente genießen
Neißestraße 133
Salzgitter-Lebenstedt
(gegenüber dem Festplatzgelände)
Telefon:
Öffnungszeiten
Montag – Freitag 11:30 bis 14:00 Uhr (Mittagstisch)
Donnerstag – Samstag 17:30 bis 22:00 Uhr (À la Carte)
Derzeit können wir leider auf Grund eines Wasserschadens noch nicht wieder regulär öffnen!
Änderungen dazu werden wir hier und auf facebook bekannt geben.
Genießt bei uns von Montag bis Freitag (11:30 bis 14:00)
wechselnde Gerichte für nur 9,80 €.
Am DONNERSTAG (ab ???)
kannst du ab 17:30 Uhr für 16,80 € so oft Schnitzel* nachholen, bis du satt bist!
Wir bieten
Schnitzel vom Landschwein oder Gemüse-Schnitzel an.
Du möchtest mit einer größeren Gruppe unsere "Schnitzel satt"-Aktion nutzen?
Dann bitten wir um kurze Reservierung.
Denn eine bessere Planbarkeit dient dem Klimaschutz und beugt durch den sinnvollen Einsatz von Lebensmitteln auch der Lebensmittelverschwendung vor. Bitte reserviere unter
service@klima-genusswerkstatt.de oder telefonisch: 05341 / 3058862
Für Hochzeiten, Trauerfeiern, Geburtstage, Betriebsfeiern, Vereinsfeiern und sonstige Festivitäten für Gruppen bis 100 Personen bieten wir verschiedene Locations zur Auswahl:
Bei schönem Wetter in unserem lauschigen Außenbereich oder atmosphärisch für kleinere Gruppen im Kaminzimmer. Für größere Gruppen bietet sich unser großer Gastraum an, in welchem wir für verschiedene Lichtstimmungen sorgen können. Oder reserviere für deine gesellige Runde doch eine der Kegelbahnen des TSV Salzgitter, die sich direkt bei uns im Gebäude befinden. Außer einer normalen Beleuchtung gibt es hier auch eine Disco-Beleuchtung!
Weitere Infos und Anfragen für freie Veranstaltungstermine:
05341 / 3058862
oder
service@klima-genusswerkstatt.de
Wir bieten dir und deinen Kolleginnen und Kollegen eine gesunde, abwechslungsreiche und vor allem
schmackhafte Alternative zum Pizzabringdienst oder dem üblichen Kantinenessen.
Wir bieten täglich wechselnde Mittagsgerichte sowie alternativ leckere Spaghett Bolognese.
Unser Angebot enthält traditionelle Hausmannskost – immer in Restaurantqualität.
Alle Gerichte werden frisch zubereitet, direkt verpackt und ausgeliefert. Du kannst die vorab bestellten Mittagsgerichte für deine Kolleginnen und Kollegen auch selbst abholen oder bei uns im Restaurant genießen!
➧ Kostenlose Lieferung in Salzgitter-Lebenstedt ohne Mindestbestellmenge!
➧ Bei Bestellung bis 11 Uhr liefern wir noch am gleichen Tag!
Bestellzeiten:
Montag bis Freitag von 9:00 bis 11:00 Uhr
05341 / 3058355
Am besten sende uns einfach das ausgefüllte
Bestellformular per E-Mail an
service@klima-genusswerkstatt.de
À la Carte-Bestellungen:
Donnerstag bis Samstag 17:30 bis 22:00 Uhr
Die aktuelle Speisekarte gilt nur unter Vorbehalt.
Wir arbeiten gerade an einer kompletten Überarbeitung!
Auf dem Laufenden bleiben, welche Mittagsgerichte oder andere Aktionen wir künftig anbieten?
Dann abonniere doch unseren E-Mail-Newsletter. (Der Newsletter mit dem Mittagstisch-Angebot der kommenden Woche wird normalerweise spätestens Sonntagmittag verschickt.)
Newsletter-Anmeldeseite:
newsletter.klima-genusswerkstatt.de
Die Idee kam im Frühjahr 2021: Lasst uns endlich ein Gastronomieprojekts entwerfen, in welchem wir uns wiederfinden können, welches uns inspiriert und das uns zum Handeln motiviert. Matthias Brandfass und Gianluca Calabrese von der Energieagentur Salzgitter sowie Uwe Geisler von der Regionalen Energie- und Klimaschutzagentur (reka) konnten Ende Mai 2022, nach über einem Jahr Arbeit, das Ergebnis dieses einzigartigen Projektes vorstellen!
Die Pandemie war Treiber und zugleich Chance für einen positiven Wandel. Dadurch haben wir die Möglichkeit erhalten, Dinge zu überdenken und (im Idealfall) zu neuen und besseren Erkenntnissen zu gelangen. Nachhaltigkeit und das Miteinander sollten wir für eine lebenswerte Zukunft anstreben. In der Klima- & Genuss-Werkstatt (kurz: KGW) sollen unter Beachtung von Nachhaltigkeit als zentraler Aufgabe dem Gast Abwechslung und persönliche Interaktion geboten werden. Mit unserem Konzept möchten wir zu einem sozialeren Miteinander und einer lebenswerten und nachhaltigen Zukunft beitragen.
Die Klima- & Genuss-Werkstatt möchte das Ernährungsbewusstsein hinsichtlich Gesundheit, Tierwohl und Umweltschutz steigern.
Für eine klimafreundliche Ernährungsweise braucht es gar nicht viel: Weniger tierische, dafür mehr pflanzliche Lebensmittel auf den Speiseplan setzen. Man muss nicht gleich zum Vegetarier werden aber es empfiehlt sich eine Rückkehr zum Sonntagsbraten (ein- bis zweimal Fleisch pro Woche) und eine Orientierung an mediterranen Ernährungsgewohnheiten. Das ist gesünder, nütze dem Klima und bedeute auch keinen Verlust an Lebensqualität.
Zudem füllt genussvolles Essen nicht einfach nur den Magen, sondern nutzt die gesamte Bandbreite der Sinne. Und da Genuss die Eindrücke aller Sinne vereint, braucht es dazu Zeit, Ruhe und einen Ort:
Die
Klima- & Genuss-Werkstatt.
Wir suchen engagierte und zuverlässige (m/w/d) ...
Koch / Köchin
Küchenhilfe
Servicefachkraft
Wenn du vorab Fragen hast, ruf einfach mal an:
05341 / 3058862
oder sende deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail:
jobs@klima-genusswerkstatt.de
Wir melden uns und besprechen alles Weitere.
Impressum:
Klima- & Genuss-Werkstatt
Neißestraße 133
38226 Salzgitter-Lebenstedt
Restaurant-Telefon:
05341 / 3058355
Veranstaltungsplanung und Job-Anfragen:
05341 / 3058862
Allgemeine Anfragen per E-Mail:
kontakt@klima-genusswerkstatt.de
Geschäftsleitung: Gianluca Calabrese
One Planet Media UG (haftungsbeschränkt)
Humboldtallee 119, 38228 Salzgitter
HRB 204101 (AG Braunschweig)
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